Menu

Quem somos

O Beerbo surgiu como uma solução para cervejeiros e cervejarias que querem produzir uma bebida de qualidade.

Nós mais do que ninguém sabemos que produzir uma cerveja artesanal é uma tarefa que exige dedicação e é por isso que estamos aqui para garantir que os cervejeiros consigam desenvolver as melhores cervejas e que o tempo seja utilizado da melhor maneira possível.

A ideia é oferecer o máximo de informações necessárias para que os cervejeiros possam se aprimorar cada dia mais através de um conteúdo completo e que garanta que todos sejam capazes de colocar ainda mais cervejas de qualidade no mundo!

Missão

Fazer com que os cervejeiros consigam produzir as suas melhores cervejas, colaborando para uma cultura de crescimento de mercado valorizada, que envolve união e reciprocidade.

Visão

Se tornar referência na área de atuação, se tornando um padrão de solução para cervejas feitas com qualidade.

Valores
  • Informações compartilhadas
  • Organização
  • Agilidade
  • Paixão pela evolução e desafios
  • Melhoria contínua
  • Amizade, união e reciprocidade.

Idealizadores

Imagem cofundador Fernando Von-Borstel
Fernando Von-Borstel
co-fundador

Disseminar o conhecimento da cerveja é o que me faz levantar todos os dias. O Beerbo é uma forma de fornecermos os melhores meios para que todos os cervejeiros possam produzir as melhores cervejas, co isso, cada vez mais pessoas poderão ter acesso às cervejas de qualidade!

Formação

Formado em 2014 em Gastronomia na UniFil. Começou a apreciar cerveja e produzir de forma caseira desde os 18 anos. Com sua iniciativa empreendedora, desenvolveu e foi co-fundador da cervejaria Von Borstel em 2015, sendo, até hoje, seu cervejeiro responsável pelas receitas e desenvolvimento de produtos (CPO).

Conquistas

Já conquistou 7 prêmios e concursos Nacionais e Internacionais, entre eles: 2017 Ouro no South Beer Cup (Argentina) e Prata no Brussels Beer Challenge (Bélgica); em 2019 com as cervejas Little London e Helmut; Ouro e Bronze, respectivamente, no Concurso Brasileiro da Cerveja; em 2020 com a Cerveja 5 anos, ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja e em 2021 medalha de prata também no Concurso Brasileiro da Cerveja com a cerveja Little London.

Trabalho

Atualmente desenvolve o programa Democratizando a Cerveja, que visa a disseminação do conhecimento cervejeiro para todos, através de degustações gratuitas, cursos e conteúdos digitais.

Formação

Formada em 2007 em Química na UFRJ e Mestre em Ciências pela UFRJ em 2016.

Em 2012 se especializou em cervejaria pela World Brewing Academy (Chicago, EUA e Munique, Alemanha). Atualmente é consultora em tecnologia, Processo e Controle de Qualidade na Produção Cervejeira, Professora do Curso de Engenharia Química da Universidade de Vassouras, supervisora e professora do curso de Especialização em Gestão e Fabricação de Cerveja e Editora-chefe das Revistas Online da Universidade de Vassouras.

Trabalho

Trabalhou na Ambev (2007-2009) como Química e, após, foi promovida a Supervisor pela Qualidade.

Posteriormente trabalhou no Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas – SENAI/RJ (2009-2017) atuando como professora em diversos cursos, com destaque no Técnico em Cervejaria. Na mesma empresa atuou em divesos processos de consultoria tecnológica atendendo clientes com Danone, Grupo Petrópolis, Coca Cola, entre outros. Também foi responsável por projetos de consultorias ministrando cursos de capacitação in company para cervejarias importantes.

Imagem cofundadora Ligia Marcondes
Lígia Mardondes
co-fundadora

Disseminar o conhecimento da cerveja é o que me faz levantar todos os dias. O Beerbo é uma forma de fornecermos os melhores meios para que todos os cervejeiros possam produzir as melhores cervejas, co isso, cada vez mais pessoas poderão ter acesso às cervejas de qualidade!

Cadastre-se para receber o convite do acesso antecipado do nosso app

Todos os campos são de preenchimento obrigatório